Descrição

Mistura vegetal processada para simular carne moída tradicional (bovina ou suína), composta por proteínas vegetais (ervilha, soja) e corantes naturais/ingredientes de beterraba para simular coloração. Projetada para ser usada como base em receitas que normalmente exigem carne moída, Uma alternativa versátil que permite ao consumidor ou food-service substituir carne moída animal por vegetal sem comprometer o preparo ou a experiência de sabor.